Cabra Loca es un vino blanco, de uva 100% verdejo.

• Añada: 2019
• Variedades: Verdejo 100%.
• Nota de cata: 100% Verdejo, variedad autóctona de la zona, de viñedos propios de cepas viejas. De color amarillo verdoso intenso, limpio y brillante. Gran expresividad olfativa entremezclándose aromas varietales como el heno recién cortado, hinojo, con aromas típicos de las frutas tropicales como la piña, guayaba y mango. En boca es intenso, muy afrutado, untuoso, con un final largo y sedoso.
• Maridaje: Perfecto con pescados, mariscos y foie.
• Temperatura de servicio: Servir entre 7 y 10ºC.
• Otros datos de interés: Viticultores de gran tradición agrícola en la D.O. Rueda y elaboran el vino únicamente con uvas procedentes de viñedos viejos propios. Vendimia nocturna, clarificado antes de embotellar y con sólo un filtrado. Como novedad la botella incorpora un indicador de temperatura ideal para consumo. Embotellado para Agro Monteagudo por Avelino Vegas S.A.

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