Cerveza estilo Special Ale, de color ámbar anaranjado (14EBC) y mucho cuerpo, con 5’5º de alcohol y 32 IBU´s de amargor. Una cerveza dorada que es un placer para todos los sentidos, cerveza rubia pero con carácter.

Nota de cata

Apariencia:

Cerveza de color ámbar anaranjado. Espuma blanca, densa, cremosa y con buena retención.

Aroma:

Esta cerveza artesanal tiene un moderado aroma a malta y leve matiz tostado. Se percibe un moderado perfume cítrico, con complejas notas florales y herbales, procedentes de los lúpulos usados.

Sabor:

Una cerveza Premium con suave dulzor inicial de la malta con sabor tostado a nueces, seguido de un sabor cítrico y herbal, que equilibra el dulzor inicial. Amargor placentero y refrescante con final ligeramente seco. El agradable sabor de los lúpulos y el amargor perduran en el acabado.

Sensación en boca:

Cuerpo medio, suave y cremoso. Acabado suave, moderadamente amargo, sin asperezas　ni astringencias. Carácter ligeramente efervescente y refrescante, debido a su moderada carbonatación.

Cerveza lista para su disfrute. Se recomienda beber antes de la fecha de consumo preferente indicada en la botella.

Maridaje:

Sus características generales la convierten en una bebida ideal para acompañar carnes a la brasa, pescados azules, ensaladas, ahumados, marinados, arroces y quesos frescos .