Cerveza estilo Brown Ale, de color tostado oscuro (36EBC), con 5’5º de alcohol y 27 IBU´s de amargor. Cerveza tostada oscura pensada también para los que buscan una alternativa diferente a la cerveza negra.

Nota de cata

Apariencia:

Cerveza de color tostado oscuro. Espuma color canela, densa, cremosa y con buena retención.

Aroma:

Esta cerveza artesanal tiene un suave aroma a malta tostada y regaliz, con notas a café y chocolate. Se percibe un ligero perfume cítrico, con complejas notas florales y herbales, procedentes de los lúpulos usados. Sabor: Suave dulzor inicial de la malta con sabores tostados a nueces, caramelo y regaliz, con sutil sabor a café y chocolate.

Sabor:

Una cerveza Oremium con carácter cítrico y herbal moderado, que equilibra el dulzor inicial. El acabado ligeramente seco y el amargor placentero proveen un retrogusto con presencia, tanto de malta, como de lúpulo.

Sensación en boca:

Cuerpo medio-pleno y cremoso. Acabado ligeramente amargo, sin asperezas　ni astringencias. Carácter ligeramente efervescente y refrescante, debido a su moderada carbonatación.

Maridaje:

Sus características generales la convierten en una bebida ideal para acompañar guisos de carnes o pescados , quesos curados, repostería, y platos elaborados con chocolate. .

Cerveza lista para su disfrute. Se recomienda beber antes de la fecha de consumo preferente indicada en la botella.