Cerveza estilo Red Ale, de color rojizo profundo (28EBC), con 6’0º de alcohol y 18 IBU´s de amargor. Una cerveza roja que te sorprenderá.

Nota de cata

Apariencia:

Cerveza de color rojizo profundo. Espuma color blanco roto, densa y cremosa.

Aroma:

Esta cerveza artesanal tiene dulces aromas a malta tostada y caramelo toffee.

Sabor:

Una ceveza Oremium con suave dulzor inicial de la malta con sabores tostados, caramelo toffee y con sutil sabor a chocolate. Sabor con carácter ligeramente dulce que se equilibra con un ligero amargor placentero procedente de los lúpulos. Termina con un sutil gusto a malta tostada que le proporciona una ligera sequedad y ligero amargor límpido.

Sensación en boca:

Cuerpo medio y cremoso. Acabado ligeramente seco y tostado, sin asperezas ni astringencias. Carácter ligeramente efervescente, debido a su atenuada carbonatación.

Maridaje:

Sus características generales la convierten en una bebida ideal para acompañar marisco, carnes de cerdo, quesos suaves, repostería, y platos elaborados con chocolate.