Bacalao en Aceite de Oliva

Los lomos de bacalao en aceite de oliva intenso es otro de los ejemplos de afán de innovación de COSTA VASCA en el tradicional mundo de las conservas. Estos lomos de bacalao (Gadus morhua) son envasados a mano y cubiertos de aceite oliva intenso que ayuda a realzar su sabor y se elabora respetando el mismo proceso de fabricación aplicado a los atunes y bonitos. Además del aporte natural de grasa saludable presente en el propio bacalao, el uso del aceite de oliva intenso en su elaboración ayuda a mejorar la calidad de dicho aporte nutritivo.