Enclavado en las faldas de la Sierra de Cazorla, Jaén, en el lugar que los romanos denominaban Saltus Tugiensis, se encuentra nuestra finca de olivar.

Fruto del trabajo inagotable de varias generaciones de olivareros, que han puesto su saber hacer y su conocimiento, nace SALTUS. Aceite de producción limitada elaborado con técnicas de cultivo tradicional.

Nota de cata: aceite de oliva virgen extra equilibrado y con altas propiedades organolépticas de la variedad picual. Un aroma intenso y afrutado de hoja verde. En boca es dulce con propiedades picante y amarga equilibradas.