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Aceite de Oliva Virgen Extra Gordal.
Este Aceite de Oliva Virgen Extra procede exclusivamente de 30 olivos centenarios, de la variedad Gordal de Archidona, su recolección se realiza a finales de Noviembre al ser una variedad más tardía, pero aun así, estando la aceituna en envero, es un AOVE con sabiduría de una variedad única y escasa, por ello tiene una producción muy limitada sólo apta para los paladares más exigentes.